Palestra relembra a história da nutrição e os desafios para o reconhecimento da profissão

O Núcleo de Alunos em Saúde Coletiva (NASC) da Universidade Veiga de Almeida campus Barra, realizou na terça-feira (08), o evento Café Com Ciência , que promove reuniões científicas a fim de levantar debates entre os estudantes. Nesta edição, recebeu a nutricionista Nelzir Trindade Reis que, além de professora, pesquisadora e autora na área, é considerada uma referência nacional em Nutrição.

Durante o encontro, Nelzir relembrou a história da nutrição e falou sobre o percurso que os futuros profissionais tem à frente da profissão que eles escolheram. “A nutrição nasceu com o primeiro homem. Sem nutrição não há vida”, disse a palestrante. A coordenadora do NASC e professora, Cinara Oliveira diz que é sempre uma honra receber a professora Nelzir Trindade. “É sempre um privilégio poder ouvi-lá e também compartilhar com os alunos tantos ensinamentos maravilhosos”, afirma.

A trajetória da nutrição e quão longo foi o caminho para que o curso fosse reconhecido como profissão incentivou muitos alunos. A aluna Júlia Maria, do 2º período, conta que a palestra deixou ela muito grata. “A nutrição é muito importante para a saúde geral de uma população. A palestra me fez ficar apaixonada por nutrir vidas”, conclui.

Beatrice Laeber – 4º Período | Jornalismo