O décimo primeiro ciclo acadêmico de nutrição ocorreu na sexta-feira, dia 19/06, e reuniu estudantes, professores e profissionais para entender a “Nutrição esportiva 360: energia, rendimentos e resultados”, tema central que trouxe palestras e debates  sobre alimentação, suplementação, desempenho físico e os desafios enfrentados na prática profissional. 

A primeira palestra foi conduzida por Raphael Lombardi, nutricionista do esporte especializado em Endurance, especialidade focada em preparar fisicamente e mentalmente pessoas para atividades ou esportes de longa duração, para falar sobre a importância do carboidrato dentro da rotina do atleta e sua influência no desempenho físico. Durante a apresentação, o especialista explicou como esse nutriente atua como uma das principais fontes de energia para o organismo, sendo fundamental para a realização de treinos e competições.

O nutricionista também abordou a necessidade de adequar a alimentação às demandas de cada modalidade esportiva, considerando fatores como intensidade, duração e objetivos do treinamento. 

Raphael Lombardi , apresentando as zonas de treinamento , que são as 5 zonas de intensidade baseadas na frequência cardíaca do atleta (Reprodução: Agência UVA Barra)

Em sequência, foi conduzida uma mesa-redonda por Emanuela Ribeiro e Alexandre Bandeira, nutricionistas do esporte, que compartilharam suas experiências dentro dos clubes de Futebol. Eles revelaram de forma detalhada como funciona o acompanhamento nutricional dos atletas, desde a elaboração dos planos alimentares até o monitoramento do desempenho físico e da recuperação pós-treino. 

A mesa-redonda contou  com a participação ativa dos estudantes e professores presentes, que puderam esclarecer dúvidas sobre o mercado de trabalho, a rotina nos clubes e as perspectivas futuras da nutrição esportiva no cenário atual.

 Palestrantes Emanuela Ribeiro e Alexandre Bandeira, respondendo perguntas do público durante evento. (Reprodução: Agência UVA Barra)

Além de compartilhar conhecimentos técnicos sobre a atuação do nutricionista esportivo, Alexandre Bandeira também destacou a importância de retornar à universidade como palestrante. Ex-aluno do curso de Nutrição da UVA, ele afirmou que participar do evento representa uma oportunidade de contribuir para ampliar o contato dos estudantes com uma área que vem despertando cada vez mais interesse .“Na minha época, a gente tinha menos contato com a nutrição esportiva dentro da graduação. Poder voltar hoje e compartilhar essa experiência com os alunos é muito gratificante, principalmente porque é uma área que vem crescendo cada vez mais no mercado”, afirma.

 Alexandre Bandeira, nutricionista clínico especializado ao lado do cartaz do evento. (Reprodução: Agência UVA Barra)

A visão é compartilhada pela estudante, Rafaella Reis, integrante e diretora da Liga Acadêmica de Nutrição e Integração (Lanin), que destacou a relevância das atividades desenvolvidas pela entidade para a formação profissional dos estudantes. “Eu acredito que a Liga Acadêmica traz um grande potencial para o desenvolvimento de habilidades que devem ser trabalhadas fora de sala de aula, como a proatividade, a liderança, a capacidade de solucionar problemas e enfrentar desafios, além do networking para os alunos ligantes.”, afirmou a estudante. 

Rafaella Reis , diretora de extensão da Liga Acadêmica de Nutrição (Reprodução: Arquivo pessoal)

Encerrando a programação, a nutricionista esportiva do Time Brasil, Gisele Lemos apresentou sua experiência no acompanhamento nutricional de atletas de diferentes modalidades, com destaque para competidores do judô. Durante a roda de conversa, a profissional ressaltou a importância de uma alimentação adequada para a manutenção da saúde, prevenção de lesões e melhora do rendimento esportivo.

Gisele explicou que cada modalidade exige estratégias nutricionais específicas, levando em consideração fatores como intensidade dos treinamentos, composição corporal e calendário de competições. A especialista também destacou o papel do nutricionista na construção de hábitos alimentares saudáveis, capazes de contribuir tanto para o desempenho esportivo quanto para a qualidade de vida dos atletas.

Gisele Lemos e aluna de nutrição e participante da Liga Acadêmica discutindo perguntas da plateia em Roda de Conversa. (Reprodução: Agência UVA Barra)

Ao final das palestras, debates e troca de experiências, o evento contribuiu para ampliar o conhecimento dos participantes sobre os desafios e as oportunidades da profissão, além de incentivar a busca por especializações e o desenvolvimento de uma formação cada vez mais completa. A iniciativa também evidenciou o papel da nutrição na promoção da saúde, do desempenho esportivo e da qualidade de vida, destacando a relevância do profissional nutricionista em diferentes contextos de atuação.

Ana Luiza Duarte – 7 período.